真空攪拌機是一種設備，集分散、混合等功能。是由攪拌桶、攪拌蓋、攪拌動力頭、溫控裝置、升降裝置、鎖桶裝置及控制系統等組成。真空攪拌機可以按以下方式分類。
1.按照用途，可以分為實驗室真空攪拌機、化工類真空攪拌機、電池液真空攪拌機、錫膏出料真空攪拌機、食品真空攪拌機等。
2.按照作用方式，可以分為雙行星式動力真空攪拌機、臥式真空攪拌機、下桶上升式真空攪拌機等。